Usare prodotti cosmetici naturali e adatti ai tuoi capelli è essenziale, ma la salute dei tuoi capelli parte dall'interno, quindi da un'alimentazione equilibrata e adeguata. Vitamine, minerali, oligoelementi... una tavolozza ricca da inserire nella tua alimentazione quotidiana per avere dei capelli forti e luminosi al naturale.
Per questo articolo abbiamo raccolto 10 tipi di alimenti, abbinandoli ai loro benefici per i tuoi capelli.
Questa edizione non è vegana, ma se vuoi che in un prossimo articolo ci concentriamo sugli alimenti vegani o vegetariani, lo faremo volentieri!
N° 1: Il salmone
I pesci grassi come il salmone e lo sgombro sono ricchi di acidi grassi omega-3, proteine, vitamina B12 e ferro. Gli acidi grassi omega-3 essenziali sostengono la salute del cuoio capelluto. Questi omega-3 si trovano nelle cellule del cuoio capelluto e contribuiscono a mantenere morbidi il cuoio capelluto e i capelli. Una carenza di omega-3 può causare un cuoio capelluto secco, capelli opachi e fragili.
N° 2: Le verdure a foglia verde scuro
Le verdure verdi come spinaci, broccoli e cavolo riccio (kale) forniscono le vitamine A e C, utilizzate dal cuoio capelluto nella produzione di sebo, a sua volta secreto dai follicoli piliferi. Niente panico! Questo non significa che avrai più sebo, ma che i tuoi follicoli potranno regolare meglio la produzione di sebo, il che può aiutare a distanziare i lavaggi. Inoltre, anche se il sebo è spesso considerato il nemico numero 1, sappi che è essenziale per proteggere le squame dei tuoi capelli mantenendone il pH acido. (Vedi il nostro articolo su i motivi per cui dovresti interessarti al pH dei tuoi cosmetici).
N° 3: I fagioli
I legumi (fagioli rossi e lenticchie) sono fonti di proteine, ferro, zinco e biotina (vitamina B).
In Francia, il 25% delle donne non in menopausa presenta una carenza di ferro, mentre il ferro permette di avere un livello stabile di emoglobina (cellula del sangue che contiene ferro). Una carenza di ferro può portare alla caduta dei capelli: per questo è essenziale fare regolarmente (una volta all'anno) un esame del sangue completo, che permette di individuare diverse carenze e di assicurarsi che vada tutto a gonfie vele!
Le carenze di biotina (vitamina B) possono portare a una perdita di capelli e a capelli fragili.
N° 4: La frutta a guscio
Nella famiglia della frutta a guscio, le noci del Brasile sono una fonte naturale di selenio, un antiossidante che aiuta contro le malattie e l'invecchiamento. Contengono zinco e acido alfa-linolenico, un acido grasso omega-3 che può aiutare a condizionare i capelli. Attenzione: una carenza di zinco, così come di ferro, può portare alla caduta dei capelli. Anche noci pecan, anacardi e mandorle contengono zinco.
Attenzione però a non abusare del calcio di cui sono ricche, ad esempio, le mandorle, pena l'ipercalcemia, che può causare calcoli renali e altri problemi.
N° 5: Il pollame
I capelli sono costituiti per il 95% da cheratina, che è una proteina. Il pollame (tacchino, pollo) fornisce proteine e ferro di alta qualità con un apporto calorico inferiore.
I capelli fragili e che si spezzano o un cuoio capelluto secco possono indicare una carenza di proteine. Ma la carne non è affatto l'unica fonte di proteine, e i vegetariani troveranno ciò che fa per loro nei semi oleosi (arachidi, mandorle, pistacchi, ecc.), nei legumi e nei loro derivati (tofu, ceci, fagioli…) o ancora nei cereali. Per maggiori informazioni sull'importanza delle proteine, dai un'occhiata alla pagina dedicata sul sito dell'Agenzia nazionale per la sicurezza sanitaria dell'alimentazione, dell'ambiente e del lavoro (ANSES).
N° 6: Le uova
Le uova sono un'ottima fonte di proteine, di biotina (vitamina B) e di vitamina B12, importanti nutrienti di bellezza. Attenzione però a non esagerare, perché contengono anche colesterolo.
Un trucco della nonna: si possono preparare in casa maschere per i tuoi capelli a base di uova, che hanno la fama di rendere i capelli lucidi al naturale. Attenzione però a non risciacquare i capelli con acqua calda, pena ritrovarsi con una frittata in testa (esperienza vissuta nel nostro team...)!
N° 7: I cereali integrali
I cereali integrali per la colazione contengono zinco, ferro e vitamine del gruppo B. Ritroviamo questi cereali in diversi pani integrali come quello di segale, ma anche nel grano saraceno, nel riso integrale o ancora nella quinoa. Questi cereali possono aiutare a rinforzare i capelli e preservarne l'elasticità.
Il nostro consiglio: scegliere assolutamente questi cereali integrali biologici, perché i pesticidi e i loro residui si concentrano soprattutto nell'involucro dei chicchi.
N° 8: Le ostriche
Le ostriche sono un'ottima fonte di zinco (90 mg di zinco ogni 100 g di ostriche): è un potente antiossidante che aiuta a regolare il sebo, sia per i capelli che per la pelle.
Una carenza di zinco rischia di rallentare la crescita dei capelli, ma come ogni cosa buona, attenzione a non esagerare!
Anche altri alimenti contengono zinco, ad esempio i cereali integrali, la frutta a guscio, il manzo e l'agnello: quindi a Natale ci gustiamo il nostro cesto di frutti di mare, ma non serve mangiarne tutto l'anno!
N° 9: I latticini magri
I latticini magri come il camembert o il formaggio di capra sono composti da calcio, siero di latte e caseina, elementi importanti per la crescita dei capelli. Abbassano anche la pressione arteriosa.
N° 10: Le carote
Le carote sono un'ottima fonte di vitamina A, che contribuisce al buon funzionamento del sistema immunitario.
Impediscono la comparsa precoce dei capelli bianchi e proteggono dai capelli secchi, opachi e fragili. Le carote favoriscono anche la crescita dei capelli.
Un grande bonus: il betacarotene presente nelle carote, non essendo sintetizzato dall'organismo, può contribuire a dare alla tua pelle una leggera abbronzatura naturale! Cosa c'è di meglio che abbronzarsi dall'interno?
Per concludere
Come in molti ambiti, la salute e la bellezza dei tuoi capelli risiedono in un bell'equilibrio, che si manifesta anche nell'alimentazione. Quindi via in cucina, e approfittiamo dell'estate in arrivo per variare i piaceri con insalate (carote, pomodori, cetrioli...), frutta, proteine magre e altri latticini magri che agiranno dall'interno per valorizzare la tua chioma.
Notiamo anche le vitamine, i minerali e gli oligoelementi che ritornano nella maggior parte degli alimenti di questo articolo: zinco, ferro, vitamina A, vitamina B, omega 3....
Se hai problemi particolari di perdita di capelli, prurito... non esitare a consultare il tuo medico, che probabilmente ti prescriverà un esame del sangue per stabilire se hai delle carenze o meno. Un problema ai capelli può essere il sintomo di qualcosa di più grave!
E tu, quali sono i tuoi alimenti preferiti per avere dei bei capelli al naturale?
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Fonti
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The Trichological Company. NUTRITION AND HAIR HEALTH. Disponibile online: https://www.hairscientists.org/hair-and-scalp-conditions/nutrition-and-hair-health#
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Andreas M. Finner MD. Nutrition and Hair: Deficiencies and Supplements. Volume 31, Issue 1,( January 2013), Pages 167-172. Science Direct. Disponibile online: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0733863512001039?via%3Dihub
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Capire l'anemia da carenza di ferro. (novembre 2019). Ameli. Disponibile online: https://www.ameli.fr/assure/sante/themes/anemie-carence-fer/comprende-anemie-carence-fer
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Ralston RA, Lee JH, Truby H et al. (2011). A systematic review and meta-analysis of elevated blood pressure and consumption of dairy food. Journal of Human Hypertension. Disponibile online: https://www.cerin.org/etudes/la-consommation-de-lait-et-de-produits-laitiers-pauvres-en-matiere-grasse-diminue-le-risque-dune-pression-arterielle-trop-elevee/
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Il calcio. France Rein. Scheda pratica #12. (novembre 2016) Disponibile online:
https://www.francerein.org/files/MEDIAS/Fiches%20pratiques/DIETETIQUE/12b-fiche-pratique-france-rein-le-calcium.pdf
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